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如果您的苹果手机短信有提示但找不到号码，可能有以下几种原因和解决方法。
1、短信可能被归类到“不在通讯录中的短信”或“未知发件人”等分类中，您可以尝试查看手机中的短信分类设置，查找该短信的存储位置。
2、可能是短信被隐藏或屏蔽了，您可以尝试在短信应用中进行搜索，或者检查您的短信屏蔽设置，看看是否有相关的设置导致无法查看号码。
3、可能是系统或软件问题导致短信显示异常，您可以尝试重启手机或恢复默认设置，看看问题是否得到解决，如果问题仍然存在，可能需要考虑进行系统恢复或联系苹果客服寻求帮助。
4、如果您是通过第三方软件接收短信，可能是软件本身的问题导致无法查看号码，您可以尝试更新或更换第三方软件，或者联系软件的客服寻求帮助。
您可以根据上述方法逐一排查问题，找到相应的解决方法，如果问题无法解决，建议联系苹果客服或寻求专业技术支持。